L'europium est utilisé comme dopant pour la production de substances luminescentes, telles qu'elles étaient utilisées autrefois dans les téléviseurs à tube cathodique. Sans l'europium, le développement de la télévision en couleur est impensable, car c'est grâce à son utilisation que les tons rouges ont pu être affichés pour la première fois avec une grande brillance dans les années 1960. Aujourd'hui, l'europium est utilisé comme substance fluorescente dans les appareils de mesure électroniques tels que les oscilloscopes et dans les instruments aéronautiques. Dans les lampes à économie d'énergie, cet élément assure les composantes de couleur rouge et bleue de la lumière. Les barres de contrôle des centrales nucléaires constituent un autre domaine d'application.
